ثانيا الحلا
طبعا لازم تقدمي كيك حلا حلو
شو رايك بالكيكه السحريه مع مكوناتها
تفضلي انستي الصغيره
ستحتاجين الي
3 بيضات
مقدار طحين بعد التنعيم بالمنخل او الغربال
كاكاو
حليب
خل
زيت
وسكر
فانيليا
نشا
طريقه التحضير
شغلي المضرب الالي علي البيضات مع رشه خل لمده 5 دقائق
اضيفي السكر والطحين
ثم الزيت والحليب
تستطيعي اضافه 3 او 4 ملاعق من الشكولاته لو احببتي ان تكون الكعكه كلها بالشكولاته
او يمكنك اضافه نص الخليط في صنيه بعد ان تدهنيها بالزيت والطحين
لما تضيفي الشكولاته لا تشغلي المضرب عشان ماتخربي الدنيا بس حركي بهدوء باستخدام المضرب دون تشغيله
قومي بوضع الخليط مع الخليط الاخر
ثم باستخدام المضرب او الشوكه قومي بتحريك الخليط ليتكون الشكل الذي تريدين
شغلي الفرن لمده دقيقه قبل وضع الكعكه
انتظري ساعتين او ساعه ونص
الي ان تنضج كعكتنا تعيني سيدتي اشرح لكي فوائد الخل
طبعا اغلبكم استغرب استخدامنا للخل انما فعلنا ذلك فالخل يساعد في نفوش الكعكه او كبرها
هاقد نضجت كعكعتنا
الان اتركيها لتبرد
طبعا تقولين هيك خلصنا
وين ياحلوه احنا متفقين نسوي شئ جديد
لحتي نفاجىء الاهل
طيب الحين بردت الكيكه
ابيك تسوي صلصه الشوكولاته
المقادير
4 ملاعق كبيرة زبده
8 ملاعق سكر
2 ملعقه كاكاو ساده
ع نار هادئه مع التحريك المستمر
لمده نص دقيقه
ثم ضعي 3 ملاعق قيمر (قشطه)
مع التحريك المستر حتي يتمسك ببعضه
حتي يصبح هكذا
نرجع للكعكه
قومي باخراج الكعكه بهدوء تاام من الصحن
ثم قومي بقسمها لقسمين من العرض
ضعي الخليط داخلها ثم اعيدي القسم لمكانه
حتي ترجع متل قبل بس فيها شكولاته من النص
ثم قومي بدهن الوجهه صلصه الشكولاته كلها
قومي بشراء شكولاته كتكات من بقاله قريبه او جمعيه
اختاري النوع المميز لكي
كتكات بالنعناع
كتكات بالقهوه
كتكات بالكرز او الفراوله
كتكات بالشكولاته
كتكات بالشاي الاخضر
كتكات بالتفاح
كتكات برتقال
كتكات اناناس
كتكات بالشكولاته البيضاء والحليب
ماادري اذا هالانواع متوافره ببلادكم بس هي ببلدي موجودة
او اي شكولاته اخري
قومي ببشر الشكولاته بالمبشره
او بالسكين
ع ان لاتكون حاده
ثم ذوقي الكعكه بطريقتك الخاصه
بالنهايه تكون لكي احلي كعكه
انا هيك عملتها
جاهزين تشوفها
1
2
3
برب لا احد يرد